1. 潮流從北海道吹到東京! 盤點三大人氣「續攤專用聖代」甜點店

潮流從北海道吹到東京! 盤點三大人氣「續攤專用聖代」甜點店

在北海道札幌,數年前開始流行「續攤去咖啡廳吃聖代」,如今這股風潮也吹到東京,提供女孩在酒足飯飽後「續攤」的甜點店也越來越多。今天小編要來盤點縣在東京當紅的人氣續攤聖代咖啡廳,喝到微醺後,再以美味聖代做完美結束吧!

札幌大人氣的「續攤專用聖代」究竟是?

札幌續攤聖代推進會代表磯崎智惠美表示,札幌一直以來都有數間店鋪,為了續攤的客人販賣聖代,但只有一部分人知道有此特殊文化存在。

2015年,一群有志之士發起推廣組織,聯合札幌市內7間店鋪開始販賣「札幌續攤專用聖代」,獲得許多好評後,販售聖代的店舖逐漸增加,至今包括40~50歲的上班族在內,至今成為札幌不分年齡、性別的特殊飲酒文化。

東京也有! 盤點續攤專用聖代

札幌大人氣的盤點續攤專用聖代,也陸續在東京開店囉!快來跟著小編一起看看囉!

INITIAL Omotesando

上個月初才剛開幕的續攤專用聖代專賣店「INITIAL Omotesando」,是札幌「INITIAL Sapporo」「&INITIAL」的姊妹店。
聖代種類多元,有以冰淇淋為基底,或是各式繽紛果凍為基底可以選擇,與一班聖代最大的不同,在於刻意控制的甜度,喝完酒後品嘗,仍然不覺甜膩,而是相對清爽的口感。

該店的兩大人氣聖代,其一為大量使用北海道牛乳製成的霜淇淋作為基底,搭配新鮮草莓的王道聖代「奢華草莓 日幣1300元(未稅)」,以及以濃郁開心果霜淇淋疊上木莓冰沙,基底則鋪滿檸檬與接骨木花果凍的「寶石紅開心果 日幣1600元(未稅)」。
這麼賞心悅目的聖代,品嘗之前讓人想要拍照上傳IG~

店內聖代使用的霜淇淋,特別提高牛奶比例,口感濃郁卻不甜膩。點綴的鮮奶油也選用甜度較低的版本,紅酒果凍或玫瑰果果凍等,不管是成熟女性,或是男性都能輕鬆品嘗。
除常規的草莓等口味外,也會推出季節限定的商品,想在時髦的表參道來個不一樣的續攤,這裡絕對能列入選項之一。

Parfaiteria momobukuro

在札幌擁有三間店鋪的「Parfaiteria」,繼2017年在東京澀谷的分店「Parfaiteria beL」之後,今年6月1日也在池袋開設「Parfaiteria momobukuro」。
店內的聖代,皆是為了「微醺之後也能盡情享用」而特別開發的口味,像是大量使用當季水果,或是搭配口感清爽的冰沙或雪酪等,降低甜度同時增添更多清爽。

聖代本身的擺盤,簡直可以藝術品稱呼,刻意講究視覺效果,以及顏色搭配,讓整個聖代看起來跟寶石鄉般豐富多元,吃下一口,食材在口中達到絕妙平衡,清爽尾韻讓人不自覺的一口接一口。

此外,該店也會推出使用大量北海道當季食材的限定商品,想品嘗正統北海道「續攤專用聖代」的朋友千萬別錯過!

SWEET PARADISE「夜之聖代」

人氣甜點吃到飽連鎖店「SWEET PARADISE」看準風潮,也推出新宿東口店單店限定的「夜之聖代」。
嚴選當季新鮮芒果等食材的「新鮮芒果聖代 日幣1800元(含稅)」、「草莓千層聖代 日幣1480元(含稅)」之外,更瞄準女孩兒想在IG拍照打卡需求,推出高達55公分「半碼水果聖代 日幣2600元(含稅),兩種口味霜淇淋一次滿足的「開心果與鹽味焦糖聖代」、巧克力控難以抗拒的「黑巧克力聖代 日幣1300元(含稅)」等五款夜之聖代。

此外,為讓大家能更盡興品嘗夜之聖代,該分店的打烊時間,特別延後至深夜1點為止,想以聖代續攤的女孩兒,可以不用擔心營業時間,暢快品嘗!
下次到東京旅遊時,不妨試試這個最新最潮流的續攤文化,一邊品嘗美味的聖代,更別忘在IG打卡跟朋友分享,吸引大家瘋狂按讚!
《INFO.》
INITIAL Omotesando
地址:東京都渋谷区神宮前6-12-7 J-cube A棟 1階
電話:03-6803-8979 (從日本國內撥打)
營業時間:11:00~23:30(LO 22:30)
座位數:30席
公休日:不定休

momobukuro
地址:東京都豊島区西池袋1丁目40‐5 名取ビルB1階
營業時間:
周一~周四  17:00~24:00
周五、例假日前一日 17:00~25:00
周六  15:00~25:00
周日、例假日 15:00~24:00
※LO為打烊前30分鐘
公休日:不定休

SWEET PARADISE「夜之聖代」
活動開始日:2019年4月26日
地址:東京都新宿区新宿3-26-6 新宿FFビルB1階
電話:03-5925-8876(從日本國內撥打)
夜之聖代提供時間: 17:00~25:00(LO 24:30)
座位數:140席
公休日:不定休

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