由365日與green to bar聯合打造，都市中的田園烘焙坊Green Thumb
girlswalker編輯部
位於代代木八幡、google評價4.0的人氣烘焙坊「365日」與堅持從可可豆烘焙開始全部親自製作的人氣巧克力品牌「Bean to Bar」共同合作的嶄新未來都市概念烘焙坊「GREEN THUMB」，2019年5月10日在東京澀谷櫻丘町盛大開幕，吸引了許多甜點和麵包愛好者的注目。
「GREEN THUMB」講究的是麵包在口中的「口感」。為了達到最完美的口感，從發麵過程就必須嚴格控制濕度、水分，連麵團的氣泡大小和數量都必須精細掌握，才能讓人不僅僅是品嚐麵包的味道，而是從咬下麵包的一瞬間、每一口咀嚼和吞嚥下去的時候都能細細享受小麥的香氣與活力。
GREEN THUMB
開幕日：2019年5月10日（五）
地址：東京都渋谷区桜丘町28-9
營業時間：8:00～18:00
公休日：無
聯絡電話：03-6452-5611 (由日本國內撥打)
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